tradición & actualidad
La trufa negra es un producto de campo, de tierra y naturaleza. Las trufas negras que vendemos se recolectan de forma tradicional. Manteniendo este tipo de recolección artesanal, hemos ido incorporando las exigencias que el mundo actual nos impone, teniendo en cuenta el desarrollo sostenible y el medio ambiente en todo el proceso de producción y venta de la trufa.
TRAZABILIDAD
Mediante la identificación de cada uno de nuestros lotes, garantizamos el origen de las trufas negras que enviamos, el truficultor o truficultora encargados de su recolección así como el perro que dio con ella. De esta manera, comprar trufa negra a través de Igual Escriche es una garantía de calidad.
Envío refrigerado
Desde que se recolectan hasta que llegan a tus manos, nuestras trufas negra se mantienen refrigeradas. Para su envío, empleamos envases isotérmicos junto con acumuladores de frío, que cumplen con la normativa vigente. De esta manera, garantizamos que puedas disfrutar de las trufas negras en su máximo esplendor de aroma, sabor y aspecto.
REGISTRO SANITARIO
Contamos con registro sanitario para la comercialización y distribución de nuestras trufas negras.
