TRUFA NEGRA LAMINADA 50GR
38,50 € (IVA Incl.)
Un producto que enamora, 100% natural. En este formato de trufa negra Tuber melanosporum en láminas, hemos añadido un poco de trufa muscat (Tuber moschatum de Ferry) junto con aceite de girasol y sal. Una combinación que gustará a todos y que, en su aroma, predominantemente de Tuber melanosporum podrás apreciar unos matices diferentes gracias su unión con el resto de ingredientes.
Su elaboración se lleva a cabo cuidadosamente, tratando de mantener al máximo la complejidad aromática de la trufa negra.
La trufa negra laminada, Tuber melanosporum, que encontrarás en el interior del tarro combina a la perfección con el resto de sus acompañantes, la trufa muscat, el aceite de girasol y la sal. Esta unión es idónea para recetas a base de pasta, arroz, risotto o polenta. También es un producto ideal para rellenar pasta bien sea en ravioli, tortellini Otro uso ideal para estas aromáticas láminas es en carnes sin cocinar como el carpaccio o en tartares de carne o pescado. Su uso en sushi o marisco también combina a la perfección y dará un toque de distinción a productos de por sí ya excelentes. Por último, os animamos a que hagáis uso de este producto en recetas tradicionales de la gastronomía española, una de nuestras recomendaciones es su disfrute en nuestras famosas y apreciadas tapas: pulpo a la gallega, tortilla de patata, huevos rotos
Se recomienda añadir al final de la receta, en el momento de emplatar. Nuestra recomendación es usar una cucharadita de láminas de trufa negra por porción.
El formato del envase de vidrio es de 50 g de peso neto, de los cuales el 76% es trufa negra Tuber melanosporum.
Condiciones de conservación: mantener en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Una vez abierto conservar a una temperatura entre 2 y 4ºC y consumir dentro de un periodo de 7 días.
Caducidad: 36 meses.
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