CEPILLO PARA TRUFAS
8,99 € (IVA Incl.)
Cepillo básico para la limpieza de trufas negras y otros hongos o vegetales. Se trata de una herramienta indispensable para la correcta limpieza de las trufas negras que se reciben con una fina capa de tierra. Cuenta con un diseño sencillo y elegante que hace que encaje en cualquier cocina.
Cepillo fabricado en madera de haya certificada FSC®, especialmente conocida por sus tonalidades claras y su excelente comportamiento con toda clase de acabados. Sus cerdas están hechas al 100% con puras fibras vegetales de Tampico.
La certificación FSC® de la madera de este cepillo para limpiar trufa negra se traduce en que dichos materiales provienen de una gestión forestal ambientalmente apropiada, socialmente beneficiosa y económicamente viable del bosque del cual se ha extraído. Sus cerdas de fibra vegetal de Tampico presentan una buena resistencia a los agentes químicos, buena elasticidad y una absorción de agua con liberación gradual.
Antes de utilizar este cepillo es necesario lavar y enjuagar las fibras naturales bajo el agua corriente del grifo. Durante el proceso de enjuague puede producirse una pequeña cantidad de espuma, esto se debe al tratamiento de las fibras naturales y no afecta al uso del cepillo. Posterior a esta primera limpieza, el cepillo estará listo para su uso. Para retirar la tierra que pueda presentar la capa externa de las trufas se usará el cepillo ejerciendo cierta presión mientras frotamos sobre la superficie de las mismas, bien sea bajo del agua del grifo o en un pequeño recipiente con agua si no queremos usar más cantidad de agua de la necesaria. Una vez acabemos de usarlo, se aclaran sus cerdas con agua y se deja secar sobre una superficie en la que pueda escurrir el agua.
Las dimensiones del cepillo para limpieza de trufa son 9 x 5 cm. Su tamaño es perfecto para limpiar tanto trufas pequeñas como más grandes.
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